無謀にもフランスパンを焼いてみる [パン]
まだまだ未熟者ですが一度は作ってみたい!
やっぱりクープは開かないし盛り上がってこない
焼く前の生地はチョッとだらけてた
今の私と同じやなぁ
捏ねが足りないのだろうか
発酵が足りないのだろうか
やっぱりフランス粉で作らなかったからだろうか
パン作りも奥が深いようで・・・
まだまだ修行が足りません
まだまだ未熟者ですが一度は作ってみたい!
やっぱりクープは開かないし盛り上がってこない
焼く前の生地はチョッとだらけてた
今の私と同じやなぁ
捏ねが足りないのだろうか
発酵が足りないのだろうか
やっぱりフランス粉で作らなかったからだろうか
パン作りも奥が深いようで・・・
まだまだ修行が足りません
この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。
おいしそうです。
パン屋に勤めているのに、サンドイッチばっかで、
普通のパンのとこに配属してくれんやろか、、、
by kayo (2008-05-01 23:08)
私もパン屋で修行したくて狙ってるんやけど…
早起きは苦手やもんで躊躇しとります
by すずっち (2008-05-02 13:06)