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無謀にもフランスパンを焼いてみる [パン]

まだまだ未熟者ですが一度は作ってみたい!

DSCN3573.jpg

やっぱりクープは開かないし盛り上がってこない

焼く前の生地はチョッとだらけてた

今の私と同じやなぁ[失恋]

 

捏ねが足りないのだろうか

発酵が足りないのだろうか

やっぱりフランス粉で作らなかったからだろうか

 

パン作りも奥が深いようで・・・

まだまだ修行が足りません


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コメント 2

kayo

おいしそうです。
パン屋に勤めているのに、サンドイッチばっかで、
普通のパンのとこに配属してくれんやろか、、、
by kayo (2008-05-01 23:08) 

すずっち

私もパン屋で修行したくて狙ってるんやけど…
早起きは苦手やもんで躊躇しとります
by すずっち (2008-05-02 13:06) 

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