久々にイーストでパン作り [パン]
上出来とは言えぬ仕上がりだった
先日訪問してくださったamiさんのblogに美味しそうなシナモンロール
無性に作ってみたくなりました
作り方を色々検索していると「かもめ食堂」のシナモンロールなるものが！
形も可愛いくって簡単そう
試しにこれに決まり
伸ばしてシナモンシュガーをクルクルと巻き込んで
成型も案外簡単に出来たと思ったんだけど・・
押さえが弱かった・・・照りをすればよかったなど
色々と反省
こんな感じでした
焼きあがったと思ったら娘がお腹を空かせて帰ってきて目を輝かせた
息子とお父さんも加わってアッという間に完食
お味もボチボチでした 焼きたてだったからかも～～
次回は本格的なの作ってみたいな
お家酵母の定番物は目茶苦茶上手とは言えないまでも失敗なく出来るようになった
ようやくお友達の家へお嫁入り出来ましたわ
そろそろ目先の違う物を焼いてみたいな
フランスパンも失敗なく作れるようになりたい・・・
やっぱり何かいいレシピ本探そっと
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